- 2 keping dada ayam - hiris nipis
- 2 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1/2 inci halia
- 1/2 labu bawang besar - boleh gunakan bawang Holland or bawang merah besar tu, dibelah memanjang
- 1 biji cili merah - dihiris serong
- 4 biji cili padi - diketuk sedikit
- 1 batang serai - diketuk
- 2 helai daun limau purut
- 2 sudu makan cili kering kisar
- 2 sudu makan cili sos
- 2 sudu makan tomato sos
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu nampla (sos ikan)
- sedikit kicap
- sedikit garam & bahan perasa
- 1/2 cawan air
- Bunga kobis - potong kecil
- Brocoli - potong kecil
- Baby Corn - dihiris memanjang or bulat boleh je
- 1/2 batang carot - bentuk bunga
- 2 tangkai cili merah or hijau
- Capsicum - jika suka
- Kacang Panjang - jika suka
5. Masukkan bawang besar dan sayur2an seperti kobis bunga, brocoli, baby corn dll. Boleh tambahkan air jika didapati kuah pekat. Masukkan daun limau untuk aroma.
6. Hidangkan ! Voila !
~* Selamat Mencuba Uols *~
No comments:
Post a Comment