¨*•.¸¸⊰✿¸ © :: Cara2 Membuat Pudding Custard Berkuah Yang Ezy Pezy Yum...

Music: Possible
Musician: Jeff Kaale
Video link : https://youtu.be/FyorwfMRkJs

 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
•*¨*•.¸¸⊰✿¸ ©  :: Cara2 Membuat  Pudding Custard Berkuah Yang Ezy Pezy Yummy .. InsyaAllah | RosesLicious •*¨*•.¸¸⊰✿¸
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
source :  koleksi campak2-belasah jek
edited by : callmemissrose@roseslicious
ig/fb/blog : callmemissrose
youtube : roseslicious

--------------------------------------------------------
     :: Bahan2 Coffee Pudding ::
-------------------------------------------------------
🌸 1cwn custard flour
🌸 41/2cwn susu cair/evaporated cream or milk
🌸 1 biji telur - optional
🌸 3-4 sdt gula pasir
🌸 1sdk essence vanilla
🌸 1/2cwn susu pekat manis (condensed milk)
🌸 pinch of salt
🌸 1-2tbsp gula pasir - nak manis + gik

---------------------------------------------------
         :: Bahan2 Tuk Kuah Custard  ::
----------------------------------------------------
🌸 1cwn evaporated cream or milk or whipping cream
🌸 2sdb corn flour/custard flour
🌸 1cwn corn cream(dlm tin)
🌸 1/2cwn condensed milk
🌸 2helai daun pandan
🌸 1sdk essence vanilla
🌸 pinch of salt
🌸 1-2tbsp gula pasir - nak manis + gik

------------------------------------------------------------
         :: Cara Membuat Pudding  ::
------------------------------------------------------------
🌸 campur 1 cwn custard + evaporated cream/susu sejat or milk, kacau rata
🌸 masukkan condensed milk +  sugar + vanilla essence ..kacau smpi pekat
🌸 dah pekat bg adunan kpd 2 bhgn (or ikut suka la brp) .. 1 part warnakan merah, masukkan ke dlm acuan secara berselang seli, buat shngga habis ..
🌸 kene buat cepat sbb nnt adunan membeku ya ... ala2 speedy gonzalez gittew kekdahnya ..
🌸 chill about 2-6 hours .. curah kuah dan boleh ngap ! ..

-------------------------------------------------------------
         :: Cara Membuat Kuah Custard  ::
----------------------------------------------------------------
👉 masukkan 1cwn milk/susu sejat ke dlm pan/pot, masukkan 2tbsp cornflour
👉 masuk pula corn cream, susu pekat manis, daun pandan, gula & salt, stir smpi pekat  
👉 ok tada !! .. it's done

🌸 Selamat Mencuba ..  Semoga Bermanfaat . InsyaAllah ..🌸

 
#custardpudding      
#pudingkastard
#kastard
#pudingberkuah
#custardpudding
#kuihmuihmelayu
#pelbagaibreakfast
#pelbagaiminumpetang
#callmemissrose
#roseslicious #roselicious
#redroses2u
#ezypezyyummy
#kuihmuih
#kuihmuihtempatan

•*¨*•.¸¸❥ Caramel With Chocolate Layer Bread Pudding aka Puding Roti Caramel BerCoklat aka Spanish Flan •*¨*•.¸¸❥

Puding Roti Caramel With Chocolate Layer :-
----------------------------------------------------------------
N3 ni sy ambil dari Masak Apa Hari Ini kot, x berapa sure ... InsyaAllah jika ada kelapangan sy ce try ya .. Kelainannya ialah ada lapisan coklat on the bottom part dan bahan2nya the veli the sempoi ... jom layannnn >_<
  
Yelah sy kan mama yg bekerja so mmg xdan (ke alasan ? ehemm .. ehemmm ..) nak masak dengan  xtvt anak yg sangat2 pack dan pelbagai, mmg jd driver jek la along weekdays and weekends 24-7.. ..mmg xde masa nk ke dapur nk mengasah 'skills' sendiri, skills dedulu pun dah karat -marat rusty blade geknya ...hmm redho je la ... InsyaAllah if my boboiyot dan besaq .. ada ms kot tuk diri sendiri ... mn tau nk jd baker ke on day .... insyaAllah ...Jazakalahu Khairan :D

Roti yg xhabis kita jadikan dessert, ini cara yg sgt simple n pantas sy buat dgn blender & rice cooker saja (boleh juga guna kukusan/steamer ya)...ramai yg tanya saiz loyang 16cm baru smpt ukur

:: Bahan2Nya ::
------------------

• ROTI 2 keping
• TELUR 2 biji
• GULA PASIR 2 sudu
• SUSU CAIR 2/3 tin
• Esen vanilla
• Serbuk Coklat 1 sudu

:: Caramel ::
---------------

• 1 senduk Air & 3 sudu gula. Kukus dlm 1/2 jam...insyaAllah

• Step 1: - Koyakkan roti. Masukkan telur 2 biji, tuang susu cair lebih kurang 2/3 tin. Masukkan gula pasir 2 sudu besar. Sikit Esen Vanilla. BLEND sampai halus..(mmg berbuih ya, dun panic heheh)

• Step 2 : Ambil sikit bancuhan tadi (1/3). Campur satu sudu besar serbuk koko. Tambah Gula (ikut citarasa nak manis mcm mana). Kacau rata

• Step 3: GULA CARAMEL 

• Panaskan loyang atas dapur gas api sederhana. Masukkan AIR masak satu senduk. Tambah GULA PASIR 3 Sudu besar

• Bila gula dan tukar warna Gold...cepat TUTUP API...kalau x CARAMEL jd gula hangus

• Masukkan dlm Rice Cooker. Ini size loyang comel je...muat rice cooker - Alternative guna steamer or kukusan ya.

• Step 4 : - Tuang bancuhan dari blender. Tutup dan kukus dlm 10 minit

• Step 5 : - Buka rice cooker..klu bancuhan putih dah masak sikit..mcm telur boleh tuang bancuhan Coklat pula. Tuang SLOWLY...kalau x tercampur yg putih tadi .. Kukus lagi dlm 20 minit. Kalau dah rupa mcm ni..dah masak la tu...(mcm pic bawah ya)

• PUDDING akan susut...bila dah suam2 baru terbalikkan...(JANGAN sampai loyang sejuk ya...nanti gula caramel keras xcantik bila terbalikkan).
• Jgn lupa lalukan pisau keliling loyang sebelum terbalikkan ya...Baca BISMILLAH hehehe

• Link tuk VIDEO cara2 membuatnya .. lebih kurang sama, boleh apply mana2 method yg disukai ....

•*¨*•.¸¸❥ End of Caramel With Chocolate Layer Bread Pudding aka Puding Roti caramel BerCoklat •*¨*•.¸¸❥

´•*¨*•.¸¸❥¸ © Puding Oreo YummyLicious TradeMark Ku Version 2 ´•*¨*•.¸¸❥¸

N3 ni pasal pudding peberet ku ..puding ni selalu saya buat if nak bagi sedare mare kenduri or jiran2 kalau saya x sempat nak plan any special food for dia orang ..so this is the best choice and yummylicious ..idea ni saya dpt bila melayari krafts recipes (luv it every single of this recipes !) ...Consider mcm dah trademark i ler pudding ni di kalangan jiran2 and off-mate ...Dia orang dah tahu sesangat da heheh ..!!

** Ingredients **

• 1 packet agar2 version pak kaduk tu - i punya 30gm and 1.5L air, boleh baca kat paket agar2 yang dibeli tu tuk panduan uols ..
• 2 cups of whipping cream/santan/susu - or gabungan susu + santan lagik kick !
• 2 cups of sweet condensed milk (kalau da sweet enuff xyah guna da)
• 1 packet of oreo cookies 
• Air secukupnya - 1500 ml = 6.3 cups !(kene ukur betul2 orait, xleh agak2 nanti terlalu cair or thick plak !) - try this calculator conversion, helps me a lot !! 
• Acuan - i guna 7" x 7" nya acuan, so ketebalan agar2 and oreo tu agak2 cun la sikit ...lau guna besar lagik, dah nipis plak the lapisan agar2, so-so aje
• 2-3 sudu marjerin or butter, cairkan atas api
• 2-3 tepung custard instant - nak bagi puding yummylicious !
• Sedikit serbuk oreo ...amik sekeping hancur2 and ketepikan untuk hiasan

Note : whatever campuran liquid yang uols nak gunakan mesti genap 1500ml according to my jelly instruction ...uols boleh suaikan ikut apa jelly yg uols gunakan ...

** Method **

• Rendam agar2 oldies ni semalaman or beberapa jam b4 guna, sbb nanti bila masak senang dissolved in the emulsion. Kalau serbuk masak je direct ..

• Meanwhile, patah2kan oreo dan hancurkan oreo dengan lesung batu or anything that can crush 'em up ! ..the filling tu x buang pun xpe ..suka ati uols. Lepas tu korang amik blender or food processor and blendkan bg jadik tepung.

• Cairkan mentega dengan kaedah double boiler, lepas tu tuang dlm serbuk oreo tadik...gaulkan rata dan press dlm acuan spt pic di bawah. 

• Boleh press gunakan tangan, belakang cawan penyukat or guna cawan ke apa2 la nak bg dia padat. Cool dlm freezer at least 10-15 minutes. Curahkan butter or marjerin sedikit demi sedikit  ...agak n sedang2 je ...ok ?? jom sambung lg ...

• Meanwhile (byknya penggunaan word nih ! >_<), masak agar2 dengan 1.5L cairan. Cairan tu adalah whipping cream + condensed milk + santan tadik, masak sampai mendidih. ...suits your self !

• Lepas tu amik penapis dan tapiskan ke dlm acuan oreo tadik, curah dengan lemah lembut + lemah gemalai sebab nanti the oreo base tu akan come up dan mix up aka blending dengan campuran jelly tu (err faham x ye?)...

• Warna kuning saya ini agak 'menyeramkan' aka 'creepy meepy' sbb memula nak masukkkan pewarna ijau but then x jd hijau ...lepas tu masukkan kuning ...jadilah kuning ala2 pinang masak ...huhuhu...

• Taburkan serbuk oreo yang telah diasingkan tadi di atas jelly uols. It should be looks like gambar di atas tuk final tou up. Sejukkan di luar sementara nak bg cool down, and later in freezer nak bg sejuk. Lepas tu boleh ngap ! ..InsyaAllah sedap ba ! 

.: Nota Kaki Tangan Ahaks :.

i bet lau ada makan2 korang buat la pudding ni ..sure licinnya sbb dia lain dari yg lain and hey sape x suka oreo kan?? Biskut yang telah btapak di dunia fana ni more than 100 years (eh yekere?) ....lepas ni korang try adjust ngan cream cheese plak to make the No Bake Oreo Cheese Cake

This is the original one from KRAFT page ...

What You Need

• 1 pkg. (3.4 oz.) JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
• 2 cups  cold milk
• 12 OREO Cookies, divided
• 1/2 cup  thawed COOL WHIP Whipped Topping 

Make It

• BEAT pudding mix and milk in medium bowl with whisk 2 min.
• CHOP 6 cookies; crush remaining cookies. Spoon half the crushed cookies onto bottoms of 10 (3-oz.) paper or plastic cups.
• ADD chopped cookies and COOL WHIP to pudding; stir just until blended.
• SPOON pudding mixture into cups; top with remaining crushed cookies. Insert wooden pop stick or plastic spoon into each for handle. Freeze 5 hours or until firm.

Kraft Kitchens Tips

Substitute

• Prepare using your favorite flavor of JELL-O Instant Pudding.
• How to Easily Crush Cookies
• Place cookies in reasealable plastic bag; seal bag. Use a rolling pin to crush cookies.
• How to Remove Frozen Pops from Cups

~* Selamat Mencuba Uols *~