•*¨*•.¸¸❥¸ HomeMade DIY Karipap Pusing aka Spiral Curry Puffs •*¨*•.¸¸❥¸

 

Bahan2 DOH MINYAKNya :)

• 1/4 cwn myk dipanaskan
• 2 ½ cwn tepung
• secubit garam
• air secukupnya

• Cara2Nya : sebatikan,berhenti masuk air bila doh x lekat di tgn

Bahan2 DOH MARJERINNya :)

• 1 ½ cwn tepung
• 2 sdm shortening
• 1/2 cwn margerin/atau lebih

• Cara2Nya : Sebatikan hingga jd doh

• Pic 5 (bawah) --- Doh yg dah siap dibentuk - doh marjerin dan doh minyak seperti pic di bwh :-

• bulatkan doh myk dan doh margerin sama byk
• x kisah le bpe biji korang nk..5 6 7 ke 8 bj..janji sama byk
• leperkan sedikit doh myk, masukkan doh margerin didlmnya 
• tutup doh, rehatkan 5 minits..step by step ditunjukkan seperti di bawah :-

• selepas tu sapu air, sedikit shja..calit2 lebih kurang, jgn byk ye nanti doh lembik pulak
• nak bg kelopak dia melekat bila, dah grg nanti
• gulungkan berbentuk silinder
• letakkan memanjang seperi pic dan canaikan memanjang spt pic
• kemudian gulung lagi, buat seperti td
• buat sehingga habis doh
• dipotong anggaran 1/2 ke 1 inci

• Pic 8 (bawah) -- berbentuk seperti ini :-

• Ringkasan Step By Step -- seperti pic di bawah :) 

• Setelah itu boleh la dibubuh inti ditengah2nya - Cara membuat inti saya x tunjukkan ya ...sbb ada org suka inti sardin, kentang, daging dsbgnya >_<

• Cara meletakkan inti dan kelim ditunjukkan seperti di bawah :

• Kelimkan guna tangan if not beli je tempat kuih karipap tu, lagi senang ...Saya (eh bkn saya , kat utube) tunjukkan cara membuat Karipap Pusing ini seperti di bawah .....Uols boleh drag to minit 11.33 utk pintalan (edges) karipap tu

--------

• pic14 - siap kelim, ready to fry,
• pic15 - gorengan ngan api sederhana panas
  
  

• Boleh juga dibuat bentuk bulat - credit to Azlita Masam Manis

•*¨*•.¸¸❥¸  End of HomeMade DIY Karipap Pusing aka Spiral Curry Puffs •*¨*•.¸¸❥¸