Option 1 - Bread Lasagna / Lasagna Roti
.: Bahan2Nya :.
- 1/2 bawang besar
- 1/2 Tube daging cincang
- 1 genggam mixed vegie
- sos cili n tomato
- salt n pepper
- roti
- telur
- susu
- mozarella cheese
.: Cara PenyediaanNya :.
- Masak inti dulu. Tumis bawang, masukkan daging biar smpai empuk.
- Masukkan sos cili n tomato,salt n pepper and mixed vegie. masak smpai kering sikit. Rasa masin manis inti tu.
- Siapkan bahan roti. Pukul telur n susu.
- Celupkan roti dlm telur n susu tu. Then letak inti yg dh masak then tabur mozarella cheese buat 2 layer.
- Bakar suhu 180c cmpai garing sket. Siap!
Option 2 - Mertabak Roti Cheesy.
.: Bahan2Nya :.
- 12 keping roti Gardinier (mcm salah eja je ni ...sat aku balik tgk yg betuinya hehehe)
- 1 biji bawang besar dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih potong halus
- 1 paket daging hancur (Ramly burger) - mine is Azmy sodap gek, ke adik beradik ni :)
- 1 biji cili merah - dihiris
- 1 biji cili hijau - dihiris
- 3 1/2 sudu besar rempah kurma or sebarang - rendang/kari/sup dll ikuts uols
- 1 biji ubi kentang dipotong dadu
- 5 biji telur - ikut byk mn famili uols ...
- 2 cawan susu segar
- 1/2 paket cheese mozarella or parmesan - i guna cheddar yg sellau mkn ngan roti tu je ..
- Prego or tomato puree - if suka ..i x letak pun dah lupa beli huwaaa
- Cendawan button - ni bahan wajib tp lupa beli jugak ...huwaa lagi ...
- Bahan2 perasa - garam, ajinomoto, tumix, pasti sedap or iku uols suka
- Sos kegemaran - sos cili, tiram, kicap - apa uols suka
- Minyak - boleh guna minyak kelapa, olive or butter
.: Cara Penyediaan INTInya :.
- Panaskan dalam 3 sudu besar minyak dan tumis bawang putih hingga terbit bau. Masukkan pula rempah kurma yang dibancuh bersama sedikit air. Goreng hingga garing.
- Masukkan daging burger , kacau sebati bagi garing sikit dlm 2-3 mins. Lepas tu letak bawang besar dan kentang (kene masuk awal sbb nk tggu kentang empuk, ni boleh amik masa dlm 10-15 mins)
- Kacau sebati lagik, masukkan air jika perlu. Biarkan kentang empuk seketika dlm 10 minits, boleh tutupkan masakan dengan tutup pot jika perlu.
- Boleh masukkan sayur-sayuran yang uols suka pd level ni. Juga boleh masukkan perasa seperti garam, ajinomoto, tumix, pasti sedap, rempah kurma, rendang or sup.
- Kelikatan dan kepekatan gravy aka inti ini uols ikut suka la, but xnak la DRY sangat sbb nnt susah nak spread atas roti. Just so-so jela ....Angkat dan sejukkan.
.: Cara Penyediaan Murtabak CHEESENya :.
- Pukul susu,telur dan 1 sudu kecil garam hingga sebati
- Celupkan 4 keping roti kedalam campuran susu dam atur dlm loyang 4 segi yang telah di sapu dengan butter.Tuang bahan inti diatas roti dan ratakan.
- Ulang langkah di atas sehinnga ada 3 lapisan roti dengan roti menjadi lapisan terakhir dan tuangkan semua baki campuran susu dan telur diatas roti. Taburkan cheese sebanyak yang disukai diatas lapisan roti yang terakhir.
- Bakar lah dengan suhu kepanasan 1550C - 1650C selama 30-40 minit ikut oven uols dan lapisan cheese garing kekuningan. Atau bakar la selama ikut uols suka la ...hahaha ...
- Amboiiiii~ Memang nangis la makan Mertabak Roti Cheesy ni kejap lagi. Sedapnyeeee. Okey korang!
No comments:
Post a Comment