•*¨*•.¸¸❥ Cara2 Membuat Oreo Pie Crust with Custard Fillings RosesLicious Yg ...

Music: Funny day
Musician: Ilya Truhanov
URL: https://icons8.com/music/

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
•*¨*•.¸¸❥ Cara2 Membuat Oreo Pie Crust with Custard Fillings RosesLicious Yg Ezy Pezy Yummy HomeMade from Luv•*¨*•.¸¸❥
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Source : incredibleegg
Edited By : CallMeMissRose@RosesLicious
Youtube : https://youtu.be/fGNkcd5FcPg

----------------
/* Crust :- */
----------------
⊰✿1 packet of oreo biscuits
⊰✿1/2 cup melt butter/mentega/peaut butter/cream cheese
⊰✿1sdk vanilla essence (optional)

------------------------------
/* Pie Fillings :- */
-----------------------------
⊰✿ 2 egg yolk / kuning telur
⊰✿ 1/2 cup of fresh milk / susu
⊰✿ 1/2 cup granulated sugar / gula pasir
⊰✿ 1/3 cup cornstarch / tepung jagung
⊰✿ 1tsp vanilla essence
⊰✿ 1/2 tsp salt/garam

-------------------------------------------------------
/*  :: Cara2 Membuat Base/Crust :: */
--------------------------------------------------------
⊰✿ Pecah2kan biskut marie dan put in ziploq bag and punch ngan pengolek or pepe je la. Selepas itu blend ngan blender kering or leh msk terus in Food Processor lg senang.
⊰✿ Selepas itu masukkan peanut butter/butter/margarine/cram cheese td ke dalam serbuk biskut tadi. Tekan ke dalam pie mold ngan sudu dan bakar selama 5-7 mins

-----------------------------------------------------------
/* :: Cara2 Membuat Custard Fillings :: */
----------------------------------------------------------
⊰✿ Putarkan 2 egg yolks dan sedikit susu dgn hand mixer, masukkan gula pasir dah putar lagi, masukkan cornstarch & essence vanilla & garam.
⊰✿ Masukkan ke dlm pan ngan api sederhana, masukkan lebihan susu dan kacau,
⊰✿ Masukkan vanilla essece dan pewarna (optional).
⊰✿ Lebihkan adunan jika nak pie yg tebal or nak pie mold besar ya.
⊰✿ Masak sehingga pekat, selepas itu tuang ke atas pie crust tadi dan ratakan.
⊰✿ Boleh sejukkan or tambah hiasan mcm whippng cream or buah2an ya.

------------------------
/* NOTE */
-------------------------
⊰✿ Untuk whipping cream, putarkan Whiping Cream sehingga 'bertanduk' aka firm peak dan ratakan ke atas pie tadi, taburkan serbuk oreo dan buat rosette atas pie.
⊰✿ Boleh hias ngan biskut mini oreo or cherry, siap !!! .. Have a nice weekend !! ...Semoga dipermudahkan urusan korang ya ! ...Amin ..amin ya rabbi !

#oreopie
#piecrust
#kuihmuihmelayu
#cheesecake
#custardfillings
#callmemissrose
#roseslicious #roselicious
#redroses2u
#ezypezyyummy
#pelbagapai
#kulitpai

•*¨*•.¸¸❥ Amazing Bun, Bread N' Pie Ideas •*¨*•.¸¸❥

 

Hmm da lama x buat N3 hehehe sejak 2 menjak actively in insta ni kan (callmemissrose) ni hahaha ... Ekceli no la bz tlampau sebenarnya ...ngan workload and ke'bz'an uruskan baby boss sy tu .... everyday mcm x ckp jek 24 hours tu ooomaiiigaddd gittew ! ...nk tido pun x ckp ..homai ! ..homai ! ... K la ..ni ideas yg sy da collected ngan harapan dpt membuatnya 1 hari nnt (x pastilah angan2ku musnah ke) ... in shaa Allah sy masih n minat yg teramat sgt in baking cuma skrg sy mmg kene spend byk masa tuk my son instead of my hobby huhu, i need to help him up in every single mingle angle of life, maklum la nak jadikan dia lelalki teragung terakhir, pakej terhebat di pasaran gittew... aminkan jek ye ! ..


in shaa Allah tuk kebaikan dia jugakkan, plus minus its just that dlm current situation yg sgt mencabar ni kita mmg kene ada ilmu yg ckp di dada and try to be as perfect as can be, tol tak?? ... till nk masak weekend pun xde masa da ...kejap2 nk gi pool, tuition, gi kungfu (my son called his TKD class) dsbgnya ...huhuhu ... sakit poket mak adesss !!  .... krn amanah Allah ku relakan jua .. :D ..ILMU tu kan as goers saying :-

⊰✿⊰ How To Make Yummy Roses Bread ⊰✿⊰

⊰✿⊰ How To Make Bread Basket ⊰✿⊰

⊰✿⊰ How To Make Yummy Roses Pie ⊰✿⊰

⊰✿⊰ How To Variety Tart Edges Ideas ⊰✿⊰

⊰✿⊰ How To Make Yummy 'Tart Landak/Nenas' or 'Pineapple/Porcupine Tart' ⊰✿⊰

⊰✿⊰ How To Make Yummy Teddy Bear Bread ⊰✿⊰

⊰✿⊰ How To Make Yummy Teddy Bear Cookies - Raya Ideas hehhe ⊰✿⊰

⊰✿⊰ How To Make Yummy Roses Cheese & Almond Bread .. Luvly !⊰✿⊰

⊰✿⊰ How To Make Yummy Bread Cone ⊰✿⊰

⊰✿⊰ How To Make Yummy Frog Shapped Bun⊰✿⊰

⊰✿⊰ How To Make Yummy Swirl Cookies✿⊰

K la ..hopes this simple n3 helps uols a lot ... bila ada kesempatan i will masak n baking again .. my passion never dies ..in shaa Allah #doakanyangbaik2 #missrosebzterlampau ! ... 

•*¨*•.¸¸❥ Roses Blossom Apple Pie •*¨*•.¸¸❥

The goal is a crisp, flaky crust. Pies are served straight from the dish in which they were baked. A tart is a sweet or savory dish with shallow sides and only a bottom crust. Tart crusts are usually made from pastry dough : traditionally flour, unsalted butter, cold water, and sometimes sugar - (yeke sama je aku tgk receipe doughnya ...x betui la mr. wiki ni )..Oh ya, sy x 'translate' sbb takut hilang the 'deepest' meaning tu hahah (sebenarnya 'M-A-L-E-H' tu) .....Some say tart tu 'open' dish with 'small2' portion, pie is 'covered' and comes in 'large' size ...ye lah kot ....

BAHAN-BAHAN PASTRI :-)

• 300 gram tepung halus (superfine flour) or tepung gandum pun boleh
• 120 gram mentega, disejukkan dan dadu kecil
• 40 gram lemak sayur @ shortening
• 1 camca teh gula aising
• 1/3 camca teh garam
• 4 - 5 camca besar air ais

BAHAN-BAHAN INTI :-)

• 3 biji epal hijau, kupas kulit, buang empulur dan didadu
• 1/3 cawan kismis - optional
• 2 1/2 camca besar gula perang (boleh tambah kalau suka lebih manis)
• 1/2 camca teh serbuk kulit kayu manis
• 2 camca besar penuh mentega
• 1 camca besar penuh tepung jagung
• 1/4 camca teh garam

BAHAN-BAHAN LAIN :-)

• 1 kuning telur*
• 1/2 camca teh esen vanilla*
• 1 camca besar susu cair*(*dikacau rata) - optional, sy x letak pun

CARA MEMBUATNYA :-)

UNTUK PASTRI :- 

• Satukan tepung, gula aising dan garam, kacau rata. Masukkan mentega sejuk dan lemak sayur. Gaul ramas dengan hujung jari sehingga mendapat teksture seperti serbuk roti. Masukkan esen vanila dan air ais sedikit demi sedikit sambil digaul hingga menjadi doh yang tidak melekat di mangkuk adunan. Bulat2kan dan bungkus dengan plastik. Simpan dalam peti sejuk 30 minit. 
• Ringkasan pastry spt pic di bawah ya :-

UNTUK PAI EPAL :- 

• Potong buah epal seperti pic di atas  Bersihkan biji dan empulur (core in english >_<) di tengah2nya terlebih dahulu dan dihirsi2 nipis.

• Aturkan di atas dulang, taburkan gula pasir + serbuk kayu manis di atasnya dan bakar sekejap dalam 5 mins or so. Terbalikkan dan taburkan campuran gula + kayu manis disebelahnya pula. Bakar semula sekejap.

• Canaikan kulit pai kepada bentuk empat segi tepat (mcm bentuk 4 segi tepat la ms skool dulu ckp hehehe) . Susunkan epal tadi seperti pic di bawah jugak, letak di tengah2 kulit pai tadi. ...

• Gulungkan seperti pic di atas menjadi bentuk 'roses'.

• Susun dalam baking pan dan bakar selama 10-15 mins menggunakan suhu 150-180C. 

:: Tips2 Menghasilkan Kerak Pai (Pie Crust) Yang Sempurna (Perfecto !) :-
Source : Karangkraf
 

1. Pastikan semua bahan sejuk

• Rahsia pertama, potong marjerin kepada kiub kecil dan simpan ke dalam peti sejuk di bahagian sejuk beku sementara anda sedang  menyediakan bahan lain. Sediakan secawan air dengan beberapa ketul ais dan simpan di dalam peti sejuk.

2. Hanya guna marjerin sebenar

• Marjerin bukan sekadar memberi rasa rangup tetapi ia memberi rasa lemak yang sedap dinikmati. Elak menggunakan marjerin yang bercampur-campur jenama.

3. Guna mangkuk besar

• Pastikan anda menggunakan mangkuk yang lebar dan besar untuk memudahkan anda menggaul bahan-bahan kering dengan rata.

4. Elak gaul terlalu lama

• Masukkan kiub marjerin yang sejuk ke dalam bahan-bahan kering dan mulakan gaul menggunakan pengisar pastri atau tangan. Jika menggunakan tangan, anda hanya perlu tekan marjerin menggunakan jari dan berhenti sebaik saja anda dapat campuran kasar.

5. Guna cecair dengan betul

• Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit dengan mengacau menggunakan spatula getah. Anda mungkin memerlukan 3/4 cawan air untuk menyatukan tepung dan marjerin bersama. Sekali lagi, elak terlebih menggaul sebaliknya memadai apabila ia menjadi doh dan tidak melekat pada mangkuk.Buat doh menjadi bulat, potong kepada dua bahagian. Bungkus ke dalam plastik dan simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam (some say 1/2 jam) sebelum digunakan.

• Ramai yang 'mengaku kalah' apabila suami dan anak-anak meminta anda membuat pai telur, pai ayam, pai epal atau apa saja jenis pai. Diharap tip ini tidak membuat kerak pai anda pecah-pecah dan hancur ketika dicanai dan keras ketika dimakan.

 

EKSTRA Tips   :

• Ada yang memilih marjerin atau shortening. Ada juga memilih air kosong, air susu atau buttermilk sebagai bahan pencair untuk menyatukan bahan marjerin dan tepung. Namun, bahan dibawah ini sudah mencukupi untuk mendapatkan kerak pai yang baik.

• 2 1/2 cawan tepung serbaguna
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu teh garam
• 8 oz marjerin 'unsalted'