salam gaiss, idea masak yg sempoi ujung minggu ni ya ... slmt hari merdeka yg 63th, syukur alhamdlillah Malaysia still aman damai lagi .. kita doakan pemimpin yg suka mkn duit rakyat tu dibuka pintu hati jgn mkn duit cucu-cicit kita nnt ...bungkus mesia ni hehehe ... #pesananpenaja jek ...
Music: Sunny
Musician: @iksonmusic
Link : https://youtu.be/ZxaLNJaJLbE
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
•*¨*•.¸¸⊰✿¸ © Cara2 Membuat Sambal Tumis Ikan Parang Sempoi Ezy Pezy Yummy .. InsyaAllah •*¨*•.¸¸⊰✿¸
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
source : warisan bonda
edited by : callmemissrose@roseslicious
-----------------------------
/* Bahan2Nya :- */
------------------------------
⊰✿ 3 - 4 potong ikan parang - boleh gantikan dengan ikan tenggiri/gelama/jenahak or such, seafood pun boleh ..
⊰✿ 1 biji bawang besar dipotong bulat
⊰✿ 2 sdb air asam jawa
⊰✿ garam dan serbuk perasa
⊰✿ 3 sdb minyak masak
--------------------------------
/* Bahan Dikisar :- */
--------------------------------
⊰✿ 10-15 tangkai cili basah or kering
⊰✿ 2 biji bawang besar - min skip
⊰✿ 2 inci belacan - min skip
⊰✿ sdkt minyak tuk menumis
⊰✿ sdkt air
•*¨*•.¸¸⊰✿ blend semua bahan sehingga menjadi pes basah
-------------------------------------------
/* Cara2 MembuatNya :- */
-------------------------------------------
⊰✿ 1-goreng ikan
•*¨*•.¸¸⊰✿ nak dptkan ikan yg wangi & garing kita goreng ngan daun pandan + daun kunyit + daun limau + daun kari + sedikit perahan limau or kulit limau ya ..
•*¨*•.¸¸⊰✿ dah garing angkat ...
⊰✿ 2-buat cili paste
•*¨*•.¸¸⊰✿ blend cili + minyak + air putih - boleh jek blend sekali ngan bawang & belacan/
•*¨*•.¸¸⊰✿ panaskan minyak dan tumis bahan blend sehingga garing
⊰✿ 3-combine
•*¨*•.¸¸⊰✿ tumis pes cili smpi garing & terbit minyak, masukkan air asam jawa, leh mskkan air jika perlu. min masukkan sedikit santan nk bg 'kick-off' tp optional la ye ...
•*¨*•.¸¸⊰✿masukkan bawang besar or bahan sampingan lain jika suka ...
•*¨*•.¸¸⊰✿pastu masukkan ikan yg digoreng tadi ...masukkan garam & serbuk perasa and tara ..it's doneeeee
#sambaltumis
#sambalikan
#sambal
#masakapahariini
#makanapahariini
#pelbagaiikan
#callmemissrose
#roseslicious #roselicious
#redroses2u
#ezypezyyummy
#laukpaukmelayu
#laukpauk
#makantengahari
#laukpauk
No comments:
Post a Comment