•*¨*•.¸¸❥ Ayam Goreng Kunyit Berempah Bersama BlackPepper •*¨*•.¸¸❥

N3 ni sebenarnya variasi dari Ayam Goreng Kunyit la gamaknya, cuma sy masukkan rempah & blackpepper jek, tu je bezanya lain semenya sama inc sayur-mayur dan ayam digoreng tdahulu. Ok jom intai !! ... Lauk ni suai tuk weekdays di mana working-mum mmg terkinja2 nk sedikan lauk-pauk, so sempoi is the BEST way to opt for cooking' ..nnt mlm nak tgk keje skool anak2 lg kan ..masa mmg dah time ...

Bahan2nya :
-------------------

• 4 keping dada ayam di potong kecil- boleh substitute daging/udang/sotong or anything u wish ...
• 4 urat kacang panjang di potong panjang
• 1/2 batang carrot potong panjang/ ikut suka- potong bentuk bunga la cun sket
• 1/2 biji bawang besar yg kaler kuning di potong berdiri, bukan melintang- panggil bawang kuning or brown onion
• 3 ulas bawang putih di ketuk
• Lada merah & Hijau di mayang
• 1/2 biji telur kuning- optional, x put pun xpe ...
• 1 sudu makan tepung gandum optional, x put pun xpe ...
• minyak untuk menggoreng
• 2 sudu makan Sos tiram or sos nampla (sos ikan)
• 1/2 sudu kecil garam, perasa 
• Sedikit Cauliflower/kobis bunga cina or kobis purple (i like !)
• Sedikit Broccoli

Bahan2 RempahNya :
---------------------------- ekceli segala mak nenek datuk rempah-ratus boleh dimasukkan ikut kesesuaian famili korum la kan, sy masukkan rempah daging/ika, rendang, rempah sup, rempah kurma, jintan manis, jintan putih, halba, serbuk cili - gaul rata ....

Method PenyediaanNya :
-------------------------------------------------

1. Isi ayam dipotong dan dipotong ikut suka, preferably kecil2 or nipis2 lakan ..senang nak consume.Bersihkan + selawat + and ready for the NEXT steps .....

  

• 2. Gaulkan daging ayam/daging/sotong/udang dengan kunyit + garam + rempah (rempah sup + kurma + rendang + serbuk cili + jintan manis + jintan putih + halba). Tapi akalu x suka rempah2 boleh jek letak kunyit + garam ...sokay jek. Gaul rata dan perapkan sebentar dlm 15-30 mins ..masukkan freezer pun ok gittew ...

• 3. Panaskan minyak adi salam kuali, bila dah hotty masukkan ayam yg diperap tadi, goreng sehingga garing, letak atas kitchen paper towel tuk serap accessive oil.

• 4. Potong bahan2 sayur - capsicum, carrot, bawang besar, cili merah pjg dll.

• 5. Goreng sayur2 tadi sehingga layu, letak minyak jika terllau kering. Letak blackpeper. Lepas tu daun bawang. Gaul rata dan boleh la dihidangkan.

• 6. Masukkan ayam yang telah digoreng garing tadi. Gaul rata, done + serve !!

• Note : lauk ni sedapnya di'couple'kan dengan sambal belacan baru terangkat ...tambah sup panas ke ...mak aiii ...yum ! ..yum ! DapNya !! ... slurp ! slurp !

-% selamat mencuba & semoga bermanfat %-