•*¨*•.¸¸❥ Ayam@Daging Bakar Cili Padi Bersama Halia •*¨*•.¸¸❥

Ayam bakar is a generic term to refer various kinds of Indonesian and Malaysian dish of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.  

Sumber : Sedapnya Resepi Ini
Credited To : rarra sakura
Edited By : Miss Rose@Redroses2u.Net

Bahan2 Utama :-)
--------------------------

• 1 ekor ayam
• Garam dan gula @ madu secukupnya
• Sedikit sos tiram
• Sedikit sos cili
• Sedikit kicap

Bahan2 Kisar Halus :-)
----------------------------

• 1 btg serai
• 4 ulas bwg putih
• 5 ulas bawang kecil
• 10 tangkai cili padi (leh adjust lau nak tambah pedas)
• 1 inci halia
• 1 inci kunyit hidup
• 1 biji kiub ayam (lau xmau guna leh ganti belacan)
• Sedikit minyak (saya guna olive oil)
• - semua bahan ni kisar atau tumbuk

Bahan2 Optional :-)
----------------------------

• 1sdt serbuk jintan kasar
• 1 sdt serbuk jintan halus
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt kicap pekat
• 1sdt lada hitam aka blackpepper

• 
  Make Money Online : http://ow.ly/KNI
  1 kilo kepak ayam- guna bhg peha ayam 1 labu bawang besar 3 ulas bawang putih 1 inci halia 1 sudu makan serbuk jintan kasar 1 sudu makan serbuk jintan halus 1 sudu makan serbuk ketumbar 1 sudu makan serbuk kunyit 2 sudu makan gula - ganti dg madu 1 sudu makan kicap pekat garam secukup rasa - letak anggaran dlm 1 sb paras - yg mama tambah; 1 sb sos tiram 1 sk lada hitam minyak zaitun/butter - sapu masa bakar ayam
  
  Make Money Online : http:/

1 sudu makan serbuk jintan kasar 1 sudu makan serbuk jintan halus 1 sudu makan serbuk ketumbar 1 sudu makan serbuk kunyit 2 sudu makan gula - ganti dg madu 1 sudu makan kicap pekat garam secukup rasa - letak anggaran dlm 1 sb paras - yg mama tambah; 1 sb sos tiram 1 sk lada hitam minyak zaitun/butter - sapu masa bakar ayam

Make Money Online : http://ow.ly/

Make Money Online : http://ow.ly/KNICZ

Cara2 MembuatNya :-
---------------------------------

•  ayam dibersihkan, sertakan sekali selawat + doa2 tuk kebahagiaan keluarga. Buangkan kulit bg yg x suka hig cholestrol ya ..badan ayam dikelar2 tuk memudahkan bahan2 perap tuk meresap. Massage2 sikit nk bg lebih 'yummylicios' ...
• Ayam tu boleh dibelah 2 or 'butterfly cut' jika suka supaya lebih crispy on the outside ...and juicy on the inside ..tu target kita for ayam bakar ni ...

• campur bahan kisar ngan sos tiram, sos cili, kicap, garam dan gula @ madu. Sapu pd keseluruhan ayam dan perap 1 jam atau semalaman dalam fridge/freezer.

• bakar dalam oven guna api atas bawah, suhu 200c selama 45 minit atau 1 jam. Bergantung pd oven memasing. Tgok2 api, jgn kering sgt. Biar isi ayam tu lembab2 sikit.

• Leh gak bakar guna kuali@pemanggangl ajaib, pandai2 adjust api ya ...boeh mskkan daun basil/tyme tuk sentuhan 'western' gitu ... *option jek *

• ayam boleh dimasak 'seketul' or boleh dipotong2 ikut suka uols ...boleh jugak diletakkan di skewer b4 dipanggang...Boleh dipanggap dlm oven, pemanggang ajaib, bbq ngan charcoal or grilled pan ...

• makan bersama salad, limau nipis, lemon or any sos mmg terangkat ni, ratah gitu pun boleh .... boleh juga dijadikan ayam tuk nasi ayam penyet - mkn bsama sambal, tempeh and tofu ....

•*¨*•.¸¸❥ End of Ayam@Daging Bakar Cili Padi Bersama Halia •*¨*•.¸¸❥