•*¨*•.¸¸❥¸ Mee Rebus YummyLicious •*¨*•.¸¸❥¸

N3 ni pun sy ambil dr FB, sowiii mmg x ingat sape empunya FB ye ...sowwiiii sesangat :-) ..Saya convert to blog sbb senang nak refer nanti ..semoga owner dpt syafaatnya nnt ...insyaAllah ..Allahu Khairan :-) ..Semoga Allah shj yg membalas jasa hamba Allah tu ya ...

:: Bahan-bahan2Nya ::

• 1kg Mee (celur)
• 1/2kg Daging (rebus, batang pinang x pyh rebus)
• 400g Keledek yang oren tu (rebus & kisar dengan mengunakan air rebusan)
• 3 sudu tauco (basuh kalau xnk masin & kisar)
• 3 sudu rempah kari
• 3 sudu cili kisar
• 2 batang serai (ketuk)
• Air rebusan daging
• Garam & gula secukupnya (ltk gula melaka sket)

:: Bahan2 Kisar A ::

• 1biji bawang besar
• 5biji bawang merah
• 3biji bawang putih
• 1inch halia
• 1inch lengkuas

:: Bahan2 Kisar B ::

• 3 sudu udang kering
• 3 sudu udang geragau/pepai (optional)
• 3 ekor udang (optional)

:: Bahan2 Lain ::

• 1 biji cili hijau (hiris)
• 1 biji cili merah (hiris)
• Tauhu goreng (potong)
• Bawang goreng
• Taugeh
• Telur rebus
• Limau kasturi (optional)
• Daun bawang (optional)
• Kicap manis (optional)

:: Cara2 MenyediakanNya ::

• Panaskan minyak. Masukkan serai, goreng sehingga wangi.
• Kemudian masukkan bahan kisar A. Tumis sehingga garing dan naik minyak.
• Masukkan bahan kisar B. Gaul sebati dan tumis sehingga naik minyak
• Selepas itu, masukkan cili kisar & rempah kari. Tumis sehingga naik minyak.
• Selepas terbit minyak, masukkan daging yang telah direbus. Kacau rata & masukkan air rebusan daging tadi.
• Masukkan tauco & pes keledek. Kacau sebati.
• Perasakan dengan garam & gula
• Jika terlalu pekat tuangkan air
• Biarkan mendidih. Tutup & hidangkan

•*¨*•.¸¸❥¸ End of Mee Rebus YummyLicious •*¨*•.¸¸❥¸